Специално кафе La Minita El Conquistador, Коста Рика, 250 г

Специално кафе La Minita El Conquistador, Коста Рика, 250 г

Цена: 15.00 лв.

Вкусови нотки: Сладък, тъмен шоколад.

------------

Произход: Tarrazu, Коста Рика
Производител: La Minita
Надморска височина: 1100 - 1500 м
Сорт: Catuai, Caturra
Процес: Wet
Оценка: Над 86.5 т.

  • Поръчай за 70.00 лв. + Купете Специално кафе La Minita El Conquistador, Коста Рика, 250 г или друг продукт от нашата промоционална секция за да получите безплатна доставка.
  • Поръчай за 70.00 лв. + Купете Специално кафе La Minita El Conquistador, Коста Рика, 250 г или друг продукт от нашата промоционална секция за да получите безплатна доставка.
  • Грамаж:
  • Изберете, ако желаете кафето да е смляно:
Брой: +-
Изпрати на приятел
Добави в желани Сравни

La Minita означава "малката мина". Има местната легенда, че индианците преди създаването на Колумбия са дошли да търсят злато на земята, на която сега е фермата.

Семейството McAlpin притежава фермата от 1967 година насам. La Minita се намира на около 11 часа път с кола южно от Сан Хосе, в района за производство на кафе, наречен "Los Santos". Кафето от фермата се счита за кафе Тарраз, но по-балансирано и ароматно от другите кафета в Тарразу. Плантацията се състои от общо 1200 декара земя, от които в момента се обработват 800 декара. От останалите 400, от южната страна на фермата има 200 акра естествена гора, която никога няма да се използва за производство на кафе. Основният сорт кафе, които се отглежда е Caturra. Цикълът започва с първите дъждове през годината, които започват около края на март до началото на май. Времето на първите дъждове е от изключително значение, тъй като е знак за разцъфване на кафеените храсти.

Инсектициди не се използват във фермата. За щастие, географските предимства на климата и височината на фермата ограничават броя на насекомите вредители. Най-важното е, че чрез внимателно култивиране и подходящи техники кафените дървета, които се отглеждат в La Minita са в отлично здраве. Освен офисите и складовите сгради, във фермата има 27 жилища. Също така има лагер с душове и уреди за готвене за служители, които живеят твърде далеч, за да пътуват всеки ден. Цялата вода, използвана в тези съоръжения, се подава от извори и е напълно безопасна за пиене.

 

Избрани продукти

Бял чай Pu Er Bai Ya пакет

Бял чай PU ER BAI YA

-15%
Цена: 11.90 лв.
Цена: 14.00 лв.
виж отстъпката
Отстъпка за вас
Цена: 11.90 лв.
Цена: 14.00 лв.
Отстъпка:2.10 лв. (15.00%)
Върни До Горе