Ras el Hanout означава “главата на отговорника за подправките” и има множество вариации в Средния Изток така, както кърито е преобладаващо в Южна и Източна Азия.
Миксът Ras el Hanout на Mill&Mortar е подсилен с нотки на индийско орехче, канела и люти подправки, в комбинация със сладост добита от листенцата на роза и лавандула. Подходящ е за агнешко, пилешко, кускус, кореноплодни и др.
Куркума, индийско орехче, канела, черен пипер, семена на сладък корен, карамфил, чили, дафинов лист, джинджифил, листа от роза, лавандула
Да се съхранява на сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина.
