Специално кафе Helsar Magdalena, Коста Рика, 250 г

Специално кафе Helsar Magdalena, Коста Рика, 250 г

Марка
Taf Coffee
Редовна цена
22.00 лв.
Специална цена
22.00 лв.
Включва ДДС
Количеството трябва да е 1 или повече.

Вкусови нотки: костилкови плодове, сладка праскова, кръгла, гладка киселинност, много добър баланс

------------

Произход: Liano Bonito, Naranjo, West Valley, Коста Рика
Производител: семейство Peres и Barrantes
Надморска височина: 1800 м
Сорт: Villalobos
Процес: Мокър
Оценка: Над 86.5 т.

Преработвателната станция Хелсар стартира през 2004 г. и принадлежи на семействата Peres и Barrantes. Намира се в микрорайона Лиано Бонито, в района Alajuela, Naranjo, Коста Рика. В момента се обработват сортовете Caturra, Catuai, Villasarchi и Villalobos, като се планира в бъдеще да работят и с Geisha, и разновидности на SL28.

Общото производство на фермата е 2500 чувала.

Фермата Магдалена е само  5 хектара, сравнително малка ферма. Почвата е вулканична и се отглеждат сортовете Caturra и Villasarchi.

Преработването на кафето, което се отглежда във фермата Магдалена се осъществява във фермата Хелсар. Процесът е мокър.