Специално кафе Karinga AB, Кения, 250 г
Специално кафе Karinga AB, Кения, 250 г

Специално кафе Karinga AB, Кения, 250 г

Марка
Origin Coffee Roasters
Редовна цена
32.00 лв.
Специална цена
32.00 лв.
Включва ДДС
Количеството трябва да е 1 или повече.

Вкусови нотки: Лимонени сладки. Праскова. Зелена ябълка.

Произход: Gatundu, Kiambu, Кения
Профил на изпичане: Еспресо & Филтър
Производител: 1053 малки производители
Надморска височина: 1650 - 1790 м 
Сорт: SL 28 & Ruiru 11
Процес: Мокър

 

Karinga е една от трите преработвателни станции, от които се състои кооперативът Gitwe. Тези  преработвателни станции са част от един от големите кооперативи, които през последните десетилетия се разпадат поради корупция и лошо управление. Кафето е пренесено в Кения в края на 19-ти век и има комплексна история. Индустрията е трансформирана от производител на колониална масова стока в лидер в качеството, търсено по цял свят. С навлизането на аукционната система през 30-те години на 20-ти век и способността на страната да произвежда кафе от изключително високо качество, кафето се превръща в най-високо ценената износна стока на Кения. 

Кафето от Кения е претърпяло няколко промени от началото на индустрията до наши дни. Търговията е по-прозрачна, а висококачественото кафе от други държави предизвиква нужда от напредък и иновации в индустрията, които от своя страна подчертават колко невероятно може да бъде кафето от Кения.