Специално безкофеиново кафе, Caldas, Колумбия, 250 г

Специално безкофеиново кафе, Caldas, Колумбия, 250 г

Марка
Taf Coffee
Редовна цена
18.00 лв.
Специална цена
18.00 лв.
Включва ДДС
Количеството трябва да е 1 или повече.

Вкусови нотки: Цитруси. Плодове с ядки. Шоколад.

------------

Произход: Caldas, Колумбия
Надморска височина: 1660 м
Сорт: Caturra & Castillo
Процес: Sundried with mechanical finish
Оценка: Над 86.5 т.

Методът за премахване на кофеина, който прилагат от "taf" е чрез помощта на чиста вода от природата и растението Descafecol. Това растение може да се открие в Manizales, Колумбия. Водата идва от извор близо до насажденията. Може да се каже, че водата е тествана многократно и е с отличо качество и е подходяща за обработката на кафе (ешмяната вода не е подходяща поради химикалите които се използват за обеззопасяването ѝ, тъй като те ще променят органичните съединения и качествата на кафето). Премахването на кофеина по този начин, не оказва съществена промяна във вкуса на кафето.