Mill&Mortar

Кафява горчица, семена, био

Грамаж: 70 г

Семена пикантна кафява горчица, които могат да се изпозлват цели или смачкани

Семената на кафявата горчица имат остър аромат, който се разгръща, когато се смачкат и смесят с вода, оцет или други течности. Едро смачканите семена на кафява и люта горчици, смесени с малко вода, формират основата за класическата датска марината за риба.

Кафявата горчица се формира в издължените шушулки на целогодишно растение – синапеното цвете, сходно на жълтата горчица. През есента стълбчетата са събират и изсушават, и семената се изръсват от шушулките им. Преди посева на горчицата, нивите се обгарят, за да се образува плодородна основа от пепелта, и да се предпази почвата от вредители по време на растежа. Естествено добити масла, като това от нимово дърво, способстват като натурални пестициди, за да се осигури органично производство.

Цели семена кафява горчица, био

BG-BIO-18

Да се съхранява на сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина.