Mill&Mortar

Микс от подправки Mermaid’s Bite, био

Грамаж: 50 г

Mermaid’s Bite печели Датския Барбекю Шампионат в категория Best Grill Spice

Тази свежа подправка е подходяща за риба, зеленчуци на грил и светли меса. Основата е фенел (див копър), кориандър и 3 вида водорасли, а нотките са ментови и цитрусови, а за завършек - щипка чили.

Може да се използва за овкусяването на рибни ястия, супа и хляб. За най-добри резултати е важно да се отдели време за мариноването, а също така самото месо или зеленчуци да са увити във фолио, за да не изгорят подправките и маслата, които отделят.

Фенел, кориандър, сушени водорасли, чили, лимонено масло

Да се съхранява на сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина.