Mill&Mortar

Бял пипер, цял, био

Грамаж: 50 г

Белият пипер се ползва в китайската и тайландската кухня, а също така и за салати, сосове и картофено пюре.

Белият пипер има по-интензивен вкус на пипер, отколкото черният. Зрънцата за белия пипер зреят напълно в обвивката, докато тя стане червена (за разлика от зрънцата за черния). След това се мият във вода, докато външната обвивка и остане бялото зрънце. Този бял пипер е реколта от горска градина от областта Thysmada в Шри Ланка.



Бял пипер, био

Да се съхранява на сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина.