[{"id":80179363909,"handle":"mill-mortar","title":"СВЕТЪТ НА ПОДПРАВКИТЕ","updated_at":"2024-03-26T20:15:01+02:00","body_html":"\u003cp\u003eЦелта на Mill\u0026amp;Mortar е да разкаже многообразните истории за света на подправките и да даде желание, и качествени продукти на хората, с които да приготвят собствената си храна. Избират техните подправки според принципа ‘Product of Origin’, което означава следните неща:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПодправки от тазгодишната реколта, които изглеждат, миришат и имат вкус така, както когато са били събрани.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПодправки с произход. Знаят кога и къде са отгледани и събрани. Знаят също, че начина, по който са отгледани, не вреди на хора, животни или екосистеми.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eУникални продукти, които разказват историята на хората, работили за този продукт.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-09-29T22:30:18+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spices","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Mill\u0026Mortar"}],"published_scope":"global"},{"id":392296464640,"handle":"mm-salt","title":"MM Salt","updated_at":"2024-03-26T20:15:00+02:00","body_html":"","published_at":"2022-05-08T10:27:23+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Сол"}],"published_scope":"web"}]
Porcini, also known as Karl Johan mushroom, imparts an excellent taste to soups, pasta and dishes with eggs.
Mill&Mortar have incorporated dried porcini mushroom granules with salt flakes, resulting in delicious woodland aromas and flavours. The salt flakes come from Salina de la Fortuna Salt Lake in Alicante, Spain.
Salt (NaCl), porcini granules
Store in a cool, dry place away from direct sunlight.