Mill&Mortar

Целта на Mill&Mortar е да разкаже многообразните истории за света на подправките и да даде желание, и качествени продукти на хората, с които да приготвят собствената си храна. Избират техните подправки според принципа ‘Product of Origin’, което означава следните неща:

Подправки от тазгодишната реколта, които изглеждат, миришат и имат вкус така, както когато са били събрани.

Подправки с произход. Знаят кога и къде са отгледани и събрани. Знаят също, че начина, по който са отгледани, не вреди на хора, животни или екосистеми.

Уникални продукти, които разказват историята на хората, работили  за този продукт.

ALL THAT SALT

 

Pyramid Salt Flakes

12.00 лв.
 

Citrus Salt Flakes, Spain

12.00 лв.
 

Black Salt Flakes, Spain

12.00 лв.
 

Porcini Salt Flakes

12.00 лв.
 

Red Wine Salt Flakes

12.00 лв.
 
Био подправка Salt of Hearts - Drekka

Salt of Hearts, organic

14.00 лв.
 

Oak Smoked Salt Flakes

12.00 лв.

Sold Out

 

Rose salt, organic

14.00 лв.

PEPPERS

 

White Peppercorn, organic

14.00 лв.
 
Био розов пипер Curepipe, Мавриций, цял - Drekka

Curepipe pink pepper

14.00 лв.
 

Black Pepper, Sri Lanka, organic

14.00 лв.
 

Black pepper Sre Ambel, organic

14.00 лв.
 

Szechuan pepper, organic

14.00 лв.
 

Kampot Red Pepper, organic

18.00 лв.
 

MALABAR GREEN PEPPER, organic

14.00 лв.
 

SUMATRA LONG PEPPER, organic

14.00 лв.

EXOTIC SPICES

 

Sumac, organic

14.00 лв.
 

Nutmeg and Mace, Sri Lanka, organic

14.00 лв.
 

Green Cardamom, ground, organic

16.00 лв.
 

Ground Turmeric, organic

14.00 лв.
 

Whole Cloves, Sri Lanka, organic

14.00 лв.
 

Whole Star Anise

14.00 лв.
 

Tonka beans, organic

14.00 лв.
 
Био хвойна, цели зърна - Drekka

Juniper, organic

14.00 лв.
 

Ginger, ground, organic

14.00 лв.
 
Био Сладък корен - Drekka

Liquorice powder, Calibria

14.00 лв.
 

Allspice, organic

14.00 лв.

Sold Out

 

Brown Mustard Seeds, organic

14.00 лв.
 

Ananda’s Cinnamon, Sri Lanka, organic

14.00 лв.
 

Cinnamon Sticks, ALBA quality, Sri Lanka

14.00 лв.

SOLSTICE

 
Био микс от подправки Herbes de Provence - Drekka

Herbes de Provence, organic

13.00 лв.
 

Лимонена мащерка

13.00 лв.
 

Oregano, chopped, organic

13.00 лв.
 

Rosemary, chopped, organic

13.00 лв.
 

Marjoram, organic

13.00 лв.

PAPRIKA & CHILI

 
Био Сладък червен пипер, Испания - Drekka

Murcia Sweet Paprika, organic

14.00 лв.
 
Био Пушен, сладък червен пипер, Испания - Drekka

Smoked Sweet Paprika, organic

15.00 лв.
 
Био Пушен, лют червен пипер, Испания - Drekka

Smoked Hot Paprika

14.00 лв.
 

Cayenne Pepper, organic

14.00 лв.
 

Piment d’Espelette, PDO certified

23.00 лв.
 

Saffron La Rosera, PDO certified

21.00 лв.
 
Chipotle, чили на люспи - Drekka

Chipotle Chili Flakes, Mexico

14.00 лв.
 
Jalapeño, чили на люспи - Drekka

Jalapeño Chili Flakes

14.00 лв.
 
Pul Biber, чили на люспи - Drekka

Pul Biber Chili, flakes

14.00 лв.

FUSION

 
Био микс от подправки със сушени манатарки Karl Otto - Drekka

Karl Otto, organic

14.00 лв.
 
Био микс от подправки Rasta Pasta - Drekka

Rasta Pasta, organic

14.00 лв.

Sold Out

 
Био микс от подправки за печени зеленчуци Happy Roots - Drekka

Happy Roots, organic

14.00 лв.
 
Био микс от подправки за барбекю Mermaid’s Bite - Drekka

Mermaid’s Bite, organic

14.00 лв.
 

Za'atar, organic

14.00 лв.
 
Био микс от подправки Herbes de Provence - Drekka

Herbes de Provence, organic

13.00 лв.
 
Био микс от подправки Tandoori - Drekka

Tandoori, organic

14.00 лв.
 
Био микс от подправки за барбекю Smokey Sally - Drekka

Smokey Sally

14.00 лв.
 

Cabbage Karma, organic

14.00 лв.
 

Garam Masala

14.00 лв.
 

Flaming Dust, organic

14.00 лв.
 

Five Spice, organic

14.00 лв.
 
Био микс от подправки Gringo Tex Mex - Drekka

Gringo Tex Mex, organic

14.00 лв.
 

Rose Harissa, organic

14.00 лв.
 
Био микс от подправки Kandyan къри, Шри Ланка - Drekka

Kandyan Curry, organic

14.00 лв.
 

Colombo Curry, organic

14.00 лв.
 

DOUBLE GARLIC PEPPER, organic

14.00 лв.
 

TRIPLE LEMON PEPPER, organic

14.00 лв.
 

HEY FALAFEL, organic

14.00 лв.
 

Shawarma Hack, organic

14.00 лв.

Cake stuff

 

Vanilla pod, organic

From 13.00 лв.
 

Raspberry DUST

14.00 лв.
 

Golden DUST

16.00 лв.
 

Bronze DUST

16.00 лв.
 

Pink DUST

16.00 лв.
 

Candied rose

13.00 лв.
 

Candied Violets

13.00 лв.
 

Raspberry Crumble, freeze-dried

10.00 лв.
 

Chocolate pearls, ruby

10.00 лв.
 
Шоколадови перли

Chocolate Pearls Dark

10.00 лв.
 
Био Цели пъпки от роза - Drekka

Rose Buds, organic

14.00 лв.
 

Hibiscus flower petals, organic

14.00 лв.
 
Био микс от подправки за десерти Cake Factor - Drekka

Cake Factor, organic

14.00 лв.
 
Био микс от подправки за бисквити Brunkager - Drekka

Cookie Spice (Brunkager), organic

14.00 лв.
 

Ananda’s Cinnamon, Sri Lanka, organic

14.00 лв.
 

Cinnamon Sticks, ALBA quality, Sri Lanka

14.00 лв.
 

Vanilla powder, organic

25.00 лв.
 

Tonka beans, organic

14.00 лв.
 

PRESERVED LEMON - DRIED, organic

14.00 лв.
 

Orange Peel, organic

13.00 лв.

Sold Out

 
Био Сладък корен - Drekka

Liquorice powder, Calibria

14.00 лв.
 

Salade de Fleurs, organic

12.00 лв.

MIXOLOGY

 
Био розов пипер Curepipe, Мавриций, цял - Drekka

Curepipe pink pepper

14.00 лв.
 

Whole Star Anise

14.00 лв.
 
Био хвойна, цели зърна - Drekka

Juniper, organic

14.00 лв.
 
Био Цели пъпки от роза - Drekka

Rose Buds, organic

14.00 лв.
 

Hibiscus flower petals, organic

14.00 лв.
 

Golden DUST

16.00 лв.
 

Bronze DUST

16.00 лв.
 
A touch of spice - G&T подправки, Vol.1 - Drekka

A Touch of Spice, G&T Garnish Set

48.00 лв.
 
Flower power - G&T подправки, Vol.2 - Drekka

Flower Power, G&T Garnish Set

48.00 лв.

GIFT IDEAS

 

Mill & Mortar gift box for 6 spices (empty)

6.90 лв.
 

Spice Chest for 6 tins

49.00 лв.

Sold Out

 

Spice Chest for 12 tins

90.00 лв.
 

Spice Chest for 24 tins

120.00 лв.
 
A touch of spice - G&T подправки, Vol.1 - Drekka

A Touch of Spice, G&T Garnish Set

48.00 лв.
 
Flower power - G&T подправки, Vol.2 - Drekka

Flower Power, G&T Garnish Set

48.00 лв.
 

Spice set 'Finishing salts'

48.00 лв.
 

HOTTER THAN HOT SET

48.00 лв.
 

BLING BLING SET

54.00 лв.
 

LATTE SPICES SET

48.00 лв.

Sold Out