70% KOKOA KAMILI, TANZANIA

10.00 лв. Sale Save

Нежен шоколад с вкусови нотки на кайсия, кафе и мандарина.
Mellow се снабдяват с какаови зърна от кооператива Kokoa Kamili, базиран в танзанийското село Mbingu. Ферментират за 6 дни в 3-степенни дървени кутии. Нежно изпечени и бавно кончирани, подчертавайки естествените качества на какаото.

Произход: Kokoa Kamili, Mbingu Village, Танзания, 2020 реколта.
Какао: Trinitario. Formulation of 70% cocoa.
Съставки: какао и тръстикова захар
Ръчно изработени в Копенхаген.
Грамаж: 53 г