Специално кафе Daterra, Бразилия, 250 г

Специално кафе Daterra, Бразилия, 250 г

Марка
Coffee Collective
Редовна цена
26.00 лв.
Специална цена
26.00 лв.
Включва ДДС
Количеството трябва да е 1 или повече.

Вкусови нотки: Тъмен шоколад. Пеканови ядки. Ниска киселинност.

Произход: Cerrado, Бразилия
Профил на изпичане: Еспресо
Производител: Luis Noberto Pascoal
Надморска височина: 1150 м 
Сорт: Typica, Bourbon, Caturra, Mondo Novo, Red/Yellow Icatu
Процес: Натурален

 

Фермата на Luis Pascoal се е утвърдила като водеща в Бразилия благодарение на непрестанните научни изследвания, които провежда. Системата за сортиране Penta®, която ползват, също е уникална - поетапно се отделят дефектни плодове, както и неуизрели и преузрели такива. Зеленото кафе не се опкаова и съхранява в традиционните торби, а във вакумирани алуминиеви оакети с добавен азот, които значително спомагат за по-доброто съхраняване на свежестта