Специално кафе Gedeb Beriti, Етиопия, 250г
Специално кафе Gedeb Beriti, Етиопия, 250г
  • Заредете изображение във визуализатора на галерията – Специално кафе Gedeb Beriti, Етиопия, 250г
  • Заредете изображение във визуализатора на галерията – Специално кафе Gedeb Beriti, Етиопия, 250г

Специално кафе Gedeb Beriti, Етиопия, 250г

Доставчик
The Barn
Обичайна цена
30.00 лв.
Цена при разпродажба
30.00 лв.
Обичайна цена
Изчерпано
Единична цена
за 
с ДДС

Вкусови нотки: Тропически плодове. Бергамот. Сочно.

Произход: Иргачеф, Гедеб, Еитопия
Профил на изпичане: За филтър
Производител: Metad
Надморска височина: 1700-2000 м 
Сорт: Mixed heirloom
Процес: Натурален 


Етиопия е родното място на кафето, а Иргачеф е най-известната област там - високо на планинско плато. Gedeb е микрорегион в Иргачеф, известен с плодовите профили на кафе. Това кафе е с нотки на тропически плодове, пъпеш, карамел и бергамот. Чашата е сладка и сочна.

Станцията за мокра преработка Gedeb Beriti е разположена на 2000 метра надморска височина, където кафените зърна могат да съхнат бавно. Metad управлява прецизна система за проследяване. Над 2000 фермера, които живеят във и около село Хало Берити доставят най-добрите кафени черешки до станцията. Metad предлага редовни курсове и плаща авансово на фермерите за кафето. Участват в проекти за насърчаване на екологично отговорни земеделски практики и са финансирали пътно строителство и основно училище за 800 ученици в близост до преработвателната станция. Metad покрива всички разходи за училището. Предлага стипендии за 105 ученика в неравностойно положение в региона Gedeo.

Metad е основана от Aman Adinew, чийто баба и дядо са вече производители и търговци на кафе. Преди Metad, Aman е президент на ECX (Етиопска Стокова Борса). Съзнавайки потенциалния недостиг и проблеми в етиопския сектор за кафе, решават да популяризират забележителни кафета, като същевременно се фокусират върху проследимостта, осигурявайки по-добро разпознаване на продуктите от техния регион.

Gedeb Beriti е сертифицирано био кафе.