Спешълти кафе La Palma y El Tucan Geisha Heroes, Колумбия

Елиза и Фелипе отглеждат сорта Geisha Heroes в невероятната ферма La Palma y El Tucan и резултатите са изключителни. Обработката на кафети се извършва в съоръженията на La Palma y El Tucan, в нова станция за обработка във фермата с перфектна ергономия.Тази конкретна преработвателна станция включва повдигнати легла за сушене на кафето, използва слънчева енергия, за да спесту ресурси и разполага със съвременен механичен барабам за финалното сушене на каето. La Palma y El Tucan създават иновативна лаборатория, в която хората от фермата извършват необходимия контрол на качеството, необходим на всеки етап. La Palma y El Tucan експериментират с нови методи на ферментация. Taf са изключително горди с кооперацията, която имат с La Palma y El Tucan, която е част от програмата им за директно снабдяване с кафе от фермите.