Спешълти кафе La Palma y El Tucan Geisha Heroes, Колумбия

Спешълти кафе La Palma y El Tucan Geisha Heroes, Колумбия

Доставчик
Taf Coffee
Обичайна цена
115.00 лв.
Цена при разпродажба
115.00 лв.
Обичайна цена
136.00 лв.
Изчерпано
Единична цена
за 
с ДДС

Вкусов профил: Жасмин, тропически плодове като пешън фрут и манго, комплексна киселинност, невероятен баланс

 

Произход: Cundinamarca, Колумбия
Ферма: La Palma y El Tucan
Надморска височина: 1800 м
Сорт: Geisha
Метод на обработка: Natural

Подходящо за филтър

Taloumis Family Limited Reserve
 
Елиза и Фелипе отглеждат сорта Geisha Heroes в невероятната ферма La Palma y El Tucan и резултатите са изключителни. Обработката на кафети се извършва в съоръженията на La Palma y El Tucan, в нова станция за обработка във фермата с перфектна ергономия.Тази конкретна преработвателна станция включва повдигнати легла за сушене на кафето, използва слънчева енергия, за да спесту ресурси и разполага със съвременен механичен барабам за финалното сушене на каето. La Palma y El Tucan създават иновативна лаборатория, в която хората от фермата извършват необходимия контрол на качеството, необходим на всеки етап. La Palma y El Tucan експериментират с нови методи на ферментация. Taf са изключително горди с кооперацията, която имат с La Palma y El Tucan, която е част от програмата им за директно снабдяване с кафе от фермите.
 

Разфасовка: 150 г