Спешълти кафе бленд BAM BAM!, 500 г

Lykke

Спешълти кафе бленд BAM BAM!, 500 г

36.00 лв. Разпродажба Спести

Подходящо за еспресо

Разфасовка: 500 г

 

ВКУСОВИ НОТКИ

Френска нуга, млечен шоколад, карамел, червени берита

Надморска височина

800-1200 / 1600-2100 м

Метод на обработка

Натурален / Мокър

Произход

Bateia, Бразилия / Agua de Nieves, Перу

Производител

Малки фермери

Сорт

Red & Yellow Catuai / Typica, Bourbon & Caturra

ЗА КАФЕТО

BAM BAM е еспресо за всеки. С нотки на френска нуга, млечен шоколад, карамел и сладки, червени берита. Истински вкусно еспресо.

ЗА Lykke

Lykke е спешълти кафе пекарна в Швеция. За разлика от други кафе пекарни, Lykke са съсобственици на всяка една ферма, с която работят.
За тях, Lykke стартира с въпроса: Как управляваш компания без да нараниш никого или нищо в процеса на работа? И оттогава, Lykke си поставят за цел да се водят от точно този въпрос.
Това се случва, като предизвикват нормалния начин на правене на бизнес в кафе индустрията като действително отглеждат, купуват и пекат кафето сами, със скромната цел да подобрят индустрията.
Lykke е съсобственик във фермите и компанията със самите фермери, като премахват посредниците и се уверяват, че бизнесът е честен и не ощетява никого и нищо.
На най-високите върхове в Ел Салвадор и Панама, край снежните езера в Андите, обратно до бразилските плата и отвъд океана до родното място на кафето - източна Африка, Lykke създават ферми за пример, където кафето се отглежда по правилния начин. Органично. Без монокултури и в перфектна хармония с хората и планетата.
И за да направят наистина разлика, Lykke споделят знанията си. Помагат на съседните фермери да подобряват и усъвършенстват вече добрите им кафета, за които да могат да таксуват повече.

ГОСТ ПЕКАРНА

Всеки месец представяме нова гост пекарна от Европа (засега). Винаги сме имали за цел да дадем възможност да опитваш различни кафета с различен профил на изпичане, за да усъвършенстваш(ме) вкусовите си разбирания. Всеки път очакваме с нетърпение обратната връзка за новата пекарна и е огромного удоволствие да сме преки свидетели на развитието на спешълти кафе културата у нас.