[{"id":80301523013,"handle":"chai","title":"ЧАЙ","updated_at":"2023-10-03T08:35:01+03:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eteapigs от Лондон\u003c\/strong\u003e и\u003cstrong\u003e Paper\u0026amp;Tea от Берлин \u003c\/strong\u003eса двете марки чай, които представяме на българския пазар.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e#nodustjustleaves\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-09-30T20:53:43+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"tea","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Чай"}],"published_scope":"web"},{"id":276437074075,"handle":"насипен-чай","title":"Насипен чай","updated_at":"2023-10-02T16:15:04+03:00","body_html":"","published_at":"2021-09-05T11:29:38+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"variant_title","relation":"contains","condition":"насипен"},{"column":"title","relation":"contains","condition":"насипен"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"loose"},{"column":"variant_title","relation":"contains","condition":"картонена"}],"published_scope":"global"},{"id":197689016475,"handle":"oolong","title":"Оолонг чай","updated_at":"2023-09-10T12:15:30+03:00","body_html":"","published_at":"2020-05-21T22:05:29+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Оолонг"}],"published_scope":"web"},{"id":605004824911,"handle":"p-t-tea-only","title":"P\u0026T \/ tea only","updated_at":"2023-10-02T16:15:54+03:00","body_html":"","published_at":"2023-07-11T17:28:06+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Чай"},{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Paper \u0026 Tea"}],"published_scope":"web"},{"id":154295828537,"handle":"dailyboxp-t16","updated_at":"2023-10-02T16:15:54+03:00","published_at":"2019-12-10T09:44:33+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"P\u0026TLooseSmall","body_html":""},{"id":80179527749,"handle":"p-t","title":"Paper \u0026 Tea","updated_at":"2023-10-02T16:15:54+03:00","body_html":"","published_at":"2018-09-29T22:33:03+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":null,"disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"contains","condition":"Paper \u0026 Tea"}],"published_scope":"global"}]
TIEGUANYIN, OOLONG, ПРОИЗХОЖДАЩ ОТ ИЗВЕСТНИЯ РЕГИОН FUJIAN
Този сорт оолонг произхожда от известния регион Фуджиан в Китай преди повече от 200 години. По този начин този модерен двойник подражава на красотата на оригинала. Когато се приготвят, неговите стегнати топченца, горски зелени листа се разгръщат и се вливат в приятна чаша с аромат на медена орхидея.
ВКУСОВИ НОТКИ
сладко грозде, сметана, орхидея
СЪСТАВКИ
Оолонг чай
КОЛИЧЕСТВО
2 ч.л. /250 мл
температура
80° C
време за приготвяне
3 минути
Трудно е да се каже кое е по-известно – чаят Tie Guan Yin или историята около него. Уместно преведена като „Желязната богиня на милостта“ на английски, приказката за произхода на този чай включва божеството, на което е кръстен. Една легенда започва в западнал храм в окръг Анси, където се намира статуя на Гуанин, Бодхисатва на състраданието. Един беден фермер подминава този храм по време на ежедневния си преход към своите чаени полета и знае, че трябва да се направи нещо за разрушеното му състояние.
Един ден решава да предприеме действия, като почисти храма и запали тамяна като принос. Това се превръща в ежедневен ритуал, докато месеци по-късно Гуанин не му се явява насън и му казва за скрито съкровище. На следващия ден фермерът намира малко чаено растение, което засажда в нивата си. Той бавно култивира растението, докато то се превръща в най-добрия чай в региона. Благодарен за този подарък, той нарекъл чая Tie Guan Yin на името на богинята
