Микс от подправки Five spice
Микс от подправки Five spice
Микс от подправки Five spice
Микс от подправки Five spice

Микс от подправки Five spice

14.00 лв. Разпродажба Спести

Широко приложима азиатска подправъчна смес за барбекю, пържене и десерти.

Five Spice е една от най-популярните класически подправки в азиатската кухня и включва петте вкуса от китайската кухня – сладко, кисело, горчиво, пикантно и солено. Лекият вкус, наподобяващ този на анасона, жъне успех и сред деца, и сред възрастни.
Five Spice пасва изключително добре на патешко месо, в който случай може да се използва като марината, с която да се покрие цялата патица, или да се втрие в месото от гръдната област на птицата. Също така, Five Spice може да се използва в кексове, шоколади и други видове сладкарски изделия.

Основата във Five Spice версията на Mill & Mortar е съставена от семена на див копър и анасон, която е подсилена от карамфил, канела и кориандър. Може да съчетаете тази смес с малко олио и да я нанесете директно върху месото преди запържването му, но може и убедително да допринесете за ястието, ако мариновате месото за няколко часа. Месото може да бъде гриловано или изпечено в уок. Когато месото е готово, поръсването му със свежо накъсан босилек или щипка естрагон ще изведе на преден план всички вкусове от гозбата. Салата от краставици с кориандър и малко чили пасва идеално към месото, което е мариновано с Five Spice. Блендът е перфектен за мариноване на всички видове птиче месо (пилешко, пуешко или патешко), както и за свинско месо (бонфиле, кайма, ребърца или котлети).

Съставки: семена от див копър, канела от Шри Ланка, звезден анасон, бахар, джинджифил, карамфил

Съхранявайте на сухо и тъмно място.

Разфасовка: 50 г