Спешълти кафе SUKE QUTO, Етиопия

Спешълти кафе SUKE QUTO, Етиопия

33.00 лв. Разпродажба Спести

Подходящо за еспресо и филтър

Един от любимците на Bonanza за всички времена се завръща. Oтново за поредна година, са щастливи да предложат тази washed партида от легендарната преработвателна станция Suke Quto.

Грамаж: 250 г

ВКУСОВИ НОТКИ

Шербет лимон. Помело. Черен чай

Надморска височина

1800-2200 м

Метод на обработка

washed

Произход

Guji

Производител

Tesfaye Bekele

Сорт

Kurume, Welicho

ЗА КАФЕТО

Suke Quto е типичното кафе Guji, предлагащо всичко, което Bonanza търсят в washed етиопско кафе - деликатни цветя, сложни цитрусови плодове и чиста, подобна на мед сладост. Също така е рядкост да могат да предложат етиопско кафе с известни сортове, но поради упоритата работа и ангажимента за възстановяване на района за отглеждане около станцията, тази партида се състои само от два местни сорта, Welicho и Kurume. Надяваме се да харесате това кафе толкова, колкото и ние.

ЗА BONANZA

Кратко, точно и ясно кои са Bonanza от Берлин:
Bonanza coffee doesn’t have to taste that way. But it does.
It’s not your typical. It's unnecessarily good.
Maybe that's because we're unnecessarily driven.
Unnecessarily curious. Unnecessarily obsessed.
You could say we take things too far. And you’d actually be right.
We go places that others wouldn’t. For us, “too far” is exactly where we want to be. All in the name of coffee.

ГОСТ ПЕКАРНА

Всеки месец представяме нова гост пекарна от Европа (засега). Винаги сме имали за цел да дадем възможност да опитваш различни кафета с различен профил на изпичане, за да усъвършенстваш(ме) вкусовите си разбирания. Всеки път очакваме с нетърпение обратната връзка за новата пекарна и е огромного удоволствие да сме преки свидетели на развитието на спешълти кафе културата у нас.