Това е първата година, в която Long Miles обработва washed кафе от Bumba Hill. Обработката се случва в чисто новата станция за преработка Ninga Hill, като заедно с процеса по сортиране са изключително прецизни и извършени с най-високо ниво на внимание към качеството.
В чашата преобладават нотки на мандарина и роза, съпътствани от аромати на грейпфрут и теменужка. Сладка захарна тръстика допълва баланса в този изключително чист профил на чаша. Тялото е елегантно.
Трябва да преминете през три реки и през границите на две провинции, за да стигнете до Bumba Hill. Земеделските общности, които наричат Bumba дом, са далеч извън обсега на чиста питейна вода и електричество. Кафето е най-важната култура, отглеждана на хълма, тясно се конкурира с царевицата и зърнените култури. Пристъпвайки по-близо до центъра на хълма, ще намерите местен пазар, където хората продават кошници, пълни с прясно събрана реколта, и търгуват с други стоки от първа необходимост. Само едно основно училище стои високо на хълма Бумба.
Година след година, Long Miles се сблъскват с предизвикателство след предизвикателство, опитвайки се да доближат станция за преработка до хълма Бумба. Фермерите на кафе от Бумба са доставяли черешите си до станцията за измиване на Bukeye или до най-близкия събирателен пункт на Long Miles, пътувайки повече от три часа пеша. Тази година се случва сериозна промяна: Long Miles завършват чисто новата си станция, Ninga Hill, съвсем близо до Bumba. Изградена с традиционни африкански повдигнати маси за сушене, производителите на кафе сега ходят пеша или карат колело за дневната реколта от череши до новото място за доставка.
За Long Miles Project
Бен и Кристи Карлсън се преместват в Бурунди през 2011 г. и виждат, че както несправедливостта, така и лошите земеделски практики проникват в новоприватизираната кафе индустрия в страната. Забелязват също, че пекарите на кафе по целия свят изпитват трудности да получват бурундски кафета с постоянство на качеството. В опит да видят положителна промяна както в живота на фермерите, така и в пекарите, се ражда Long Miles Coffee.
