[{"id":276394410139,"handle":"cake-stuff","title":"Cake stuff","updated_at":"2023-09-23T15:40:02+03:00","body_html":"","published_at":"2021-09-04T16:37:40+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"cake-stuff","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"cakestuff"}],"published_scope":"web"},{"id":80179363909,"handle":"mill-mortar","title":"СВЕТЪТ НА ПОДПРАВКИТЕ","updated_at":"2023-09-30T13:25:11+03:00","body_html":"\u003cp\u003eЦелта на Mill\u0026amp;Mortar е да разкаже многообразните истории за света на подправките и да даде желание, и качествени продукти на хората, с които да приготвят собствената си храна. Избират техните подправки според принципа ‘Product of Origin’, което означава следните неща:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПодправки от тазгодишната реколта, които изглеждат, миришат и имат вкус така, както когато са били събрани.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПодправки с произход. Знаят кога и къде са отгледани и събрани. Знаят също, че начина, по който са отгледани, не вреди на хора, животни или екосистеми.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eУникални продукти, които разказват историята на хората, работили за този продукт.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-09-29T22:30:18+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spices","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Mill\u0026Mortar"}],"published_scope":"global"}]
От векове употребяваме ядивни цветя в конфекцията, използваме ги за подправки, влагаме ги в мармалади и десерти.
Mill & Mortar ни припомнят за традиционните захаросани цветчета. Техният френски снабдител, който произвежда съответната суровина от 1818, е последният останал в своя бранш, в района на Тулуза. Той е усъвършенствал своята техника в продължение на 200 години, събирайки реколта от цветове и листа на височината на цъфтежа на цветята, кристализирайки ги със захарен спрей. M&M са подбрали най-добрите виолетки и ви ги предлагат, за да придадете колорит и вкус в шоколади, торти и десерти.
Захар, цветчета на виолетки (2%), Е412 (гума гуар), Е120 и Е132 (хранителни оцветители), аромати.
Да се съхранява на сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина.