Abadatezuka, Руанда

Кооперативът Abadatezuka е група дребни фермери в Западна Руанда
Провинция, които доставят кафените черешки до станцията за преработка Cyato, която е
разположена в района Cyato в регион Nayamasheke. Производителите тук отглеждат кафе на височина до 2200 метра над морското ниво, а станцията се намира на 1850 метра надморска височина. Станцията е създадена през 2017 г. Един интересен аспект на кафето тук е, че местните медоносни пчели, които живеят във и около гората Nyungwe, където кафето се отглежда, се твърди, че са отговорни отчасти за "уникалния профил", който има това кафе. Опрашването от пчелите, плодородната почва (черен хумус и песъчлива почва) и хладкия климат благодарение на близостта на района до езерото Киву допринася за вкусовете, които ще откриете в чашата. Фермерите не използват синтетични суровини, нито като торове, нито като контрол на вредителите.

Микролотовете от Руанда са проследими до ниво кооператив и станция за преработка и са избрани на базата на качеството на чашата. Тези партиди са отделени от по-големите насипни дневни партиди, които станцията преработва и представляват най-висококачествените предложения от Руанда в списъка на нашия партньор за зелено кафе - Cafe Imports.

Сортът на това кафе е свързан с Typica, като е резултат от естествена мутация на производни на Typica кафета, култивирани в Йемен и преместени на Ил Бурбон (сега наричан остров Реюнион).