Спешълти кафе Wolichu Wachu, Етиопия (250г) /еспресо

Спешълти кафе Wolichu Wachu, Етиопия (250г) /еспресо

Доставчик
Diamond's Roastery
Обичайна цена
27.00 лв.
Цена при разпродажба
27.00 лв.
Обичайна цена
Изчерпано
Единична цена
за 
с ДДС

Вкусови нотки: цветя, горски плодове, млечен шоколад

 

Регион: Гуджи, Урага

Сорт: Heirloom

Надм вис.: 2210 м

Метод на обработка: суха

 

Станцията Wolichu Wachu е построена през 2017 г. от кооператива Harso Haru Mude. Това е една от по-новите етиопски станции за преработка, която е натрупала опит от вече съществуващите станции. В същото време, в станцията не се страхуват да експериментират, въвеждат иновации и подобряват практиките за обработка на кафе, използвани в Етиопия от над 30 години. Wolichu Wachu наема специалист, който инспектира кафените плодове преди обработка. След това ги проверява отново, за да гарантира доставка само на безупречни кафени зърна.