За седем години, през рафтовете ни преминаха над 70 гост пекарни от цяла Европа. Целта ни от самото начало е да дадем възможност да тествате различни профили на изпичане, понякога дори на едно и също кафе, за да видите колко необятен е вкусовият свят на спешълти кафето. Междувременно, самите ние се впуснахме в приключението да печем кафе, но това не променя вълнението, което изпитваме при пристигането на всяка нова гост пекарна. Приготвяме, опитваме и се учим, заедно с вас.