Италиански чесън на гранули
Италиански чесън на гранули

Mill&Mortar

Италиански чесън на гранули

14.00 лв. Разпродажба • Спести

Добавете чеснови гранули директно към храната и няма да ви се налага да вършите скучната предподготовка на ястията.

Отгледан органично в Южна Италия. И така, ето го! Дългоочакваният сушен чесън на гранули. Чесънът е още една съставка, която Mill & Mortar успяват да подобрят като продукт, който до сега използват само в миксовете от подправки. Сушеният чесън на гранули вече е добавен към гамата от основни подправки.

Съставки: италиански чесън, гранули

Грамаж: 70 г
Certified Organic (EU)

Да се съхранява на сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина.

Сушеният чесън от Южна Европа е просто най-добрият.

Повечето сушен чесън на пазара идва от Китай. Но защо, при положение, че огромно количество чесън се произвежда в Европа. В Mill & Mortar се стараят да купуват суровина от възможно най-близко до тях доставчици, за да имат
възможно най-краткия транспортен маршрут. Партнират си с италиански производител на чесън, който го отглежда най-красивият и вкусен био чесън в Абруцо, южна Италия.
Набраният чесън се суши на слънце върху земята, преди да се пренесе вътре за почистване, белене и нарязване. Суши се на слаб огън за 36-38 часа.

Защо сушен чесън?

Вкусът на сухия чесън е с по-ниска острота от пресния, но може да се използва по същия начин. Можете да размекнете гранулите чесън във вода или оцет, преди да ги поставите във вашия дресинг или марината. Сушеният чесън също има леко запечена нотка, която го прави изключително вкусен. Не на последно място - не е нужно да белите, нарязвате и миете!
Сухият чесън на гранули заменя пресния в съотношение 1:4 и значително
увеличава на срока на годност.

ЗА MILL&MORTAR

Целта на Mill&Mortar е да разкаже разнообразните истории за света на подправките. Искат да провокират хората да си приготвят собствена храна с качествени продукти. Избират техните подправки според принципа ‘Product of Origin’, което означава:

- Подправки от тазгодишна реколта, които изглеждат, миришат и имат вкус така, както когато са били събрани.

- Подправки с произход. Знаят кога и къде са отгледани и събрани. Знаят също, че начинът, по който са отгледани, не вреди на хора, животни или екосистеми.

- Уникални продукти, които разказват историята на хората, работили за този продукт.

 

Mill&Mortar работят с подправки от цял свят. Предлагат продукти с най-добро качество, които са био, fair trade, clean label, ръчно брани, ръчно сортирани и ръчно опаковани.