Mill&Mortar

Рубинен сироп за греяно вино

Розов пипер с цветни и плодови нотки - може да се ползва дори в десерти

Рубиненият сироп се приготвя върху пръчки канела, семена кардамон, цял джинджифил и черен пипер, които се комбинират с карамфил, индийско орехче и сушени парчета ананас, който добавя леко плодов аромат. 1 бутилка рубинен сироп е достатъчна за миксиране на две бутилки вино от 750 мл или еквивалентно количество сок.

Можете да сервирате рубиненото греяно вино с традиционния пълнеж от бадеми или стафиди, напоени с портвайн или друг алкохол или тествайте с пресен ананас за малко по-свеж вкус. Рубиненият сироп се смесва с виното и се загрява внимателно - не трябва да кипне. Ако желаете, можете да добавите захар по ваш вкус. Може да бъде приготвено предварително и само затопляте преди сервиране. Силата на алкохола може да бъде намалена чрез пълно или частично заместване на виното със сок от касис, грозде или бъз - и може да се увеличи чрез добавяне на портвайн, шнапс, ром, водка или коняк.

Вода, захар, концентрат от бъз, екстракти от: джинджифил, канела от Шри Ланка, бахар, портокалова кора, кардамон, карамфил, Е202 - калиев сорбат (консервант).

Да се съхранява на хладно място и далеч от директна светлина. Подправките може да образуват утайка на дъното на бутилката. След отваряне сиропът е годен за консумация до 1 месец при съхранение в хладилник.

350 мл

Да се съхранява на хладно място и далече от директна слънчева светлина. Подправките може да образуват утайка на дъното на бутилката. След отваряне сиропът е годен за консумация до 1 месец при съхранение в хладилник.