People Possession

Salaverria DS, Ел Салвадор

Подходящо за филтър

Грамаж: 200 г

ВКУСОВИ НОТКИ

Манго. Нектарина. Цветя. Лешник.

СОРТ

Batian

МЕТОД НА ОБРАБОТКА

Double soaked

РЕГИОН

Apaneca Illamatec

НАДМОРСКА ВИСОЧИНА

1600 м

ПРОИЗВОДИТЕЛ

Andreas and Jose Salaverria

ЗА КАФЕТО

Лас Крусес, семеен бизнес. Това е проект със салвадорския производител Хосе Антонио Салаверия и неговите двама синове Андрес и Хосе Антонио.

Успехът им се дължи на страстта им към кафето. Освен това те са изградили отличен екип, тъй като Хосе Антонио казва, че персоналът му е най-важният му актив.

ЗА People Possession

People possession е първокласно кафе на зърна с невиждани досега нотки на диво кафе, създадено в Париж и продавано в цял свят. Вдъхновени от себеизразяването и организирания хаос. Всеки обичай може да представи дивия и уникален вкус на кафените зърна.

НАШАТА КАФЕ СЕЛЕКЦИЯ

С Drekka се впускаме в приключението печене на спешълти кафе с много хъс и желание. Както винаги, ще сме безкомпромисни със селекцията и качеството. #88pointsandabove

Taf Coffee, Атина, е постоянната пекарна, с която работим над пет години. Винаги присъстват в нашата селекция.

Всеки месец представяме една или повече гост пекарни, защото вярваме, че човек трябва непрестанно да опитва нови кафета и профили на изпичане от най-добрите пекарни в Европа.