SCA | BARISTA SKILLS | FOUNDATION

Drekka

SCA | BARISTA SKILLS | FOUNDATION

360.00 лв. Разпродажба Спести
Level up your skills

продължителност

1 ден

локация

DREKKA

ул. Марин Дринов 23

участници

Максимум 4 човека

ОБУЧИТЕЛ

Христо Христов

Certified SCA trainer

Курсът Barista Skills Foundation дава възможност да придобиете основни знания за кафето, както и важни умения, необходими за настройка на кафемелачката, приготвяне на еспресо, пяна и текстура на млякото и лате арт техники съгласно стандартите за качество на SCA, като същевременно учите и полезни практики за чистота и безопасно обслужване на клиентите. Практическите учебни цели и дейности подготвят курсиста да изпълнява ключови основни задачи на бариста. Писмен изпит проверява теоретичните знания въз основа на учебните цели на Foundation курса.

ПРОГРАМА НА КУРСА

Настройка на кафемелачка

Основи на приготвяне на еспресо

Основи на затопляне на мляко

Грижа за оборудването

Основни принципи на зелено и изпечено кафе

изпити

НА МЯСТО

3 кратки практически теста и писмен изпит (15 въпроса, като се изискват 60% за успешно преминаване на курса)

ОНЛАЙН

След завършване на курса, ще получите имейл в рамките на 5 дни, който включва връзка към писмения изпит. Ще имате 21 дни, за да завършите изпита и веднага ще бъдете уведомени за резултата.

АДминистративни изисквания

Learner number

Изисква се Learner number, за да присъствате на този курс. Можете да го получите като посетите регистрационната форма на SCA и натиснете върху „Become a learner“, за да започнете процеса на регистрация. Регистрацията е безплатна. Моля, посочете вашия Learning number при чекаут.

ТАКСА ЗА SCA сертификат

Асоциацията за спешълти кафе (SCA) е глобално акредитираната организация, която представлява кафе професионалисти по целия свят. Този курс е част от програмата SCA Coffee Skills, която се състои от шест специализирани модула. Ако изберете сертифициран курс, вие ще добавите 5 точки към вашата програма SCA Coffee Skills. Моля, посочете членския си номер при чекаут.

ВАЖНО

Моля, при чекаут, напишете в полето за "Специални инструкции":

- Learner number

- SCA member number (само ако изберете курс със SCA сертификат)