Пушен, сладък червен пипер

15.00 лв. Разпродажба Спести

Най-добрият приятел на пържения бекон

От няколко години Mill&Mortar търсят био вариант на тази популярна подправка и търсенето дава резултат - малка ферма в региона La Vera в Extremadura, Испания, която произвежда малки количества био сладки чушки.

Дори една малка чаена лъжичка е достатъчна за да придаде наситен вкус, както при мариноването, така и директно по време на готвенето. Пушеният червен пипер има така наречения вкус умами, напомнящ на бульон или бекон. 

Съставки: пушени червени чушки, смлени

Съхранявайте на сухо и тъмно място.

Разфасовка: 50 г

ЗА MILL&MORTAR

Целта на Mill&Mortar е да разкаже разнообразните истории за света на подправките. Искат да провокират хората да си приготвят собствена храна с качествени продукти. Избират техните подправки според принципа ‘Product of Origin’, което означава:

- Подправки от тазгодишна реколта, които изглеждат, миришат и имат вкус така, както когато са били събрани.

- Подправки с произход. Знаят кога и къде са отгледани и събрани. Знаят също, че начинът, по който са отгледани, не вреди на хора, животни или екосистеми.

- Уникални продукти, които разказват историята на хората, работили за този продукт.

 

Mill&Mortar работят с подправки от цял свят. Предлагат продукти с най-добро качество, които са био, fair trade, clean label, ръчно брани, ръчно сортирани и ръчно опаковани.