Специално кафе Granitos de Ortiz Esperanza, Коста Рика, 250 г

Спешълти кафе Granitos de Ortiz Esperanza, Коста Рика, 250 г

Доставчик
Taf Coffee
Обичайна цена
20.00 лв.
Цена при разпродажба
20.00 лв.
Обичайна цена
Изчерпано
Единична цена
за 
с ДДС

Вкусов профил: Червени плодове. Сливи. Тофи. Сочно тяло. Деликатна киселинност.

---

Произход: Santa Maria de Dotta, Tarrazu, Costa Rica
Производител: Granitos de Ortiz
Надморска височина: 1800 м
Сорт: red&yellow catuai
Процес: black honey

100% арабика

Подходящо за филтър.

Рецепта:

15 г / 250 мл

90-93 градуса

Време за заливане: 1-1:30 мин

Време за екстракция: 2-2:15 мин

 

Семейството на Мартинес Калдерон притежава микро фермите Granitos de Ortiz намиращи се в Коста Рика в местността Santa Maria de Dota-Tarrazú. Всичко започва с мечтата на Омар Калдерон, който се заселва преди години в този регион на Коста Рика с идеята да има собствена ферма за кафе и мотивиран от своята съпруга и четирите си дъщери. С плантации над 1800 метра и добро управление - 5-те ферми са 2000 Ortíz (2000 м), 1900 Ortíz (1900 м), la Granadilla (1800 м), la Casa (1750 м) и Nery (1700 м).

 

Разфасовка: 250 г