Вкусови нотки: боровинки / кленов сироп
---
Произход: регион Huye , РуандаПроизводител: David Rubanzangabo
Надморска височина: 1700-2200 м
Сорт: Red Bourbon
Процес: Natural
Руанда е земята на 1000 хълма и е благословена с идеални условия за отглеждане на кафе: висока надморска височина, чести валежи и плодородна почва. The Barn пекат кафе от станцията за преработка на Давид Рубанзангабо от 2013 г. В чашата се усеща висока сладост и уникален вкусов профил: боровинки, кленов сироп и желирани бонбони.
Планината Huye е известна с първокласната обработка на кафе - най-доброто от Руанда.
Давид е ключова фигура в разработването на спешълти кафе културата в Руанда, като печели Cup of Excellence много пъти досега. Когато взема частна собственост в планината Huye, той сегментира планинската верига на седем зони - всяка с различен вкусов профил. Дейвид е истински филантроп, който е дълбого загрижен за семействата, с които работи. Той предлага стимули на фермерите да произвеждат висококачествено кафе, като работи със социални премии и стимули за качество. The Barn са горди да работят в тясно сътрудничество с Дейвид и тази година лотовете са много по-добри от всякога.
Нето тегло: 250 г