Кафето San Luis произхожда от фермата San Luis в Ел Салвадор и е част от програмата на Aida Battle (Aida Battle Selection). Тя включва подбрани кафе ферми от региона Санта Ана, Ел Салвадор. Тази специфична микро партида е от сорта Kenia SL-34. Фермата San Luis се намира в обширния регион на вулкана Санта Ана, с изглед към езерото Coatepeque. Фермата е разположена между 1100 и 1400 м надморска височина, а нейн собственик е Ernest Mathies-Hill.
Грамаж: 250 г
ВКУСОВИ НОТКИ
Портокалов цвят. Цитрусови плодове. Черен чай.
Надморска височина
1100-1400 м
Метод на обработка
washed
Произход
Santa Ana Volcano
Производител
San Luis
Сорт
Kenia, SL-34
ЗА КАФЕТО
Кафето San Luis произхожда от фермата San Luis в Ел Салвадор и е част от програмата на Aida Battle (Aida Battle Selection). Тя включва подбрани кафе ферми от региона Санта Ана, Ел Салвадор. Тази специфична микро партида е от сорта Kenia SL-34. Фермата San Luis се намира в обширния регион на вулкана Санта Ана, с изглед към езерото Coatepeque. Фермата е разположена между 1100 и 1400 м надморска височина, а нейн собственик е Ernest Mathies-Hill.
ЗА TAF COFFEE
Taf е постоянната пекарна. Вече над 5 години работим с тях и сме официален дистрибутор за България. Винаги ще откриете техните кафета при нас.
Семейната пекарна TAF е създадена през 2006 г. от Янис Талумис с цел предлагане на висококачествено спешълти кафе.
Точният произход и реколта на всеки един пакет кафе TAF могат да бъдат проследени, благодарение на тяхната програма "Direct trade".
Кафетата на TAF печелят ежегодно международни награди, а техните бариста са на челни места в световните бариста шампионати.
