Gedeb Chelchele (washed), Етиопия

Chelchele Estate е създадена през 2013 г. върху 30 хектара земя в самото сърце на апелацията Yirgacheffe, известна със своите висококачествени кафета. Повече от 2000 фермери, които живеят в и около село Хало Берити, доставят най-добрите си череши на станцията за праработка.

Като първата сертифицирана от SCAA лаборатория в Африка, производителят и износителят Metad са лидери в етиопското кафе: приоритизирайки качеството, устойчивостта и проследимостта, като същевременно предоставят подкрепа на фермерите и инвестициите в страната. Chelchele е био сертифицирана като Metad въвеждат набор от практики за намаляване на въздействието на фермите върху околната среда. По време на обработката се предприемат стъпки за осигуряване на ефективно обезвреждане на отпадъчните води. Във фермата традиционното пчеларство се използва за осигуряване на опрашване, а засаждането на смесени култури спомага за насърчаване на биоразнообразието и максимизира използването на земята.

Metad осигурява редовни курсове за обучение и се стреми да направи отглеждането на кафе икономически устойчиво за фермерите: плащане на аванси и бонуси за възнаграждение за качество. Те участват в проекти за насърчаване на екологично отговорни селскостопански практики и са финансирали изграждане на път и основно училище за 800 ученици в близост до станцията за преработка. Metad покрива всички разходи за училището. Предлага стипендии за 105 студенти в неравностойно положение в района на Гедео.