Спешълти кафе Nano Challa, Етиопия
Спешълти кафе Nano Challa, Етиопия
Спешълти кафе Nano Challa, Етиопия
Спешълти кафе Nano Challa, Етиопия

Спешълти кафе Nano Challa, Етиопия

29.00 лв. Разпродажба Спести

Подходящо за филтър

Развълнувани сме да посрещнем отново Nano Challa в селекцията ни от кафета. Фермата е разположена в района Гера в западна Оромия, където се намират много девствени гори и кафето расте диво. Това кафе е изключително чисто, сладко и балансирано. Богато на вкусове на нектарина, ванилия и жасмин, които се усещат веднага от вкусовите рецептори. Nano Challa e пищно, почти като парфюм кафе - не можем да му се наситим.


Грамаж: 250 г

ВКУСОВИ НОТКИ

Нектарини. Жасмин.

Надморска височина

1900-2000 м

Метод на обработка

Washed

Произход

Gera, West Oromia

Производител

Nano Challa Cooperative

Сорт

Mixed Heirloom

ЗА КАФЕТО

Развълнувани сме да посрещнем отново Nano Challa в селекцията ни от кафета. Фермата е разположена в района Гера в западна Оромия, където се намират много девствени гори и кафето расте диво. Това кафе е изключително чисто, сладко и балансирано. Богато на вкусове на нектарина, ванилия и жасмин, които се усещат веднага от вкусовите рецептори. Nano Challa e пищно, почти като парфюм кафе - не можем да му се наситим.

ЗА The Barn

The Barn и Taf, са първите кафе пекарни, с които стартирахме през 2016 г. Оттогава, Taf се превърна в постоянната пекарна, с която работим, а The Barn са редовен гост. Освен че са една от първите спешълти кафе пекарни в Европа, те са и една от най-развилите се - с 10 локации в Берлин, отскоро една в Дубай и предстои нова в Майорка. Като през цялото това време, суъмяват да запазят качество и селекция. Възхищаваме им се.

ГОСТ ПЕКАРНА

Всеки месец представяме нова гост пекарна от Европа (засега). Винаги сме имали за цел да дадем възможност да опитваш различни кафета с различен профил на изпичане, за да усъвършенстваш(ме) вкусовите си разбирания. Всеки път очакваме с нетърпение обратната връзка за новата пекарна и е огромного удоволствие да сме преки свидетели на развитието на спешълти кафе културата у нас.