Черен шоколад

UP-UP

Черен шоколад

10.00 лв. Разпродажба • Спести

UP-UP Plain Dark е вдъхновяващ single estate черен шоколад с 50% съдържание на какао, направен с фини вкусови какаови зърна от една ферма, наречена "El Rosario", разположена в района на Некокли на североизточното крайбрежие на Колумбия. Този шоколад се характеризира с отличителните нотки на какао с перфектния баланс между сладост и горчиви тонове, последвани от орехови вкусове, които напомнят на карамелизирани печени лешници, завършващи с нотки на сушени плодове и послевкус на лимон.

Захар, какаова маса, какаово масло, емулгатор (слънчогледов лецитин), екстракт от ванилия

Може да съдържа следи от ядки. Да се съхранява на сухо и прохладно място.

За 100 г:
Енергийна стойност - 2,313 kJ / 553 kcal
Общо мазнини - 35,4 г
от които наситени - 21.2 г
Общо въглехидрати. - 52,3 г
от които захари - 48,4 г
Белтъчини - 8,7 г
Сол - 0,3 г

Грамаж: 130 г

За Up-Up

Преди четири години UP-UP осъзнават, че въпреки че съществуват брилянтни марки, работещи за шоколадова индустрия без робски труд, те не използват какао, което реално е сертифицирано като такова. Затова се залавят да открият сертифициращ орган и откриват такъв в лицето на Slavefreetrade, организация, създадена през 2018 г. от Brian Aselin, ветеран и федерален агент с богат опит в провеждането на операции за борба с трафика на хора и модерното робство по целия свят.

Веригата за доставка на UP-UP е кратка и прозрачна. Три работни места - плантацията, мястото за обработка и фабриката на UP-UP. Това е.
И така, ето ги UP-UP - 130 грама шоколадово изкушение, произведено с първото в света какао, сертифицирано slave free какао.