UP-UP

Черен шоколад с морска сол

Черен шоколад с морска сол

Грамаж: 130 г

Уникалните нотки на морска сол допринасят UP-UP Dark Sea Salt да бъде шоколад, който подчертава ореховите вкусове като печени лешници. Шоколадът е направен със Single Estate 50% съдържание на какао, с какаови зърна от една единствена ферма, наречена "El Rosario", разположена в региона Necocli на североизточното крайбрежие на Колумбия. С мек и плътен послевкус, този сладко-солен шоколад е безкрайно удоволствие.

Захар, какаова маса, какаово масло, емулгатор: слънчогледов лецитин, морска сол (<1%) и екстракт от ванилия.

Подходящ за вегани.

Може да съдържа следи от ядки. Да се запази на сухо и прохладно място.

За 100 г:
Енергийна стойност - 2250.8 kJ / 538.0 kcal
Общо мазнини - 32,6 г, от които наситени - 19,5 г
Общо въглехидрати - 58,4 г
от които захари - 48,6 г
Белтъчини - 4,7 г
Сол - 0,6 г

ЗА UP-UP

Преди четири години UP-UP осъзнават, че въпреки че съществуват брилянтни марки, работещи за шоколадова индустрия без робски труд, те не използват какао, което реално е сертифицирано като такова. Затова се залавят да открият сертифициращ орган и откриват такъв в лицето на Slavefreetrade, организация, създадена през 2018 г. от Brian Aselin, ветеран и федерален агент с богат опит в провеждането на операции за борба с трафика на хора и модерното робство по целия свят.