UP-UP

Sweet orange / Млечен

Sweet orange / Млечен

Грамаж: 130 г

UP-UP Milk Sweet Orange е млечен шоколад Single Estate с 35% съдържание на какао, направен с фини вкусови какаови зърна от една единствена ферма, наречена "El Rosario", разположена в района на Некокли на североизточното крайбрежие на Колумбия; с добавка на деликатно етерично масло от портокал, този шоколад се характеризира с изключителни млечни нотки, идеално съчетани между какао и сладост, последвани от нотки на цитрусов портокал.

Захар, МЛЯКО на прах (26%), какаово масло, какаова маса, емулгатор: слънчогледов лецитин, портокалово масло (<1%), екстракт от ванилия.

Подходящ за вегетарианци, не е подходящ за вегани.

За 100 г:
Енергийна стойност - 2314.1 kJ / 553.1 kcal
Общо мазнини - 35,4 г,
от които наситени - 21.2 г
Общо въглехидрати. - 52,3 г, от които захари - 48,4 г
Белтъчини - 8,7 г
Сол - 0,2 г

ЗА UP-UP

Преди четири години UP-UP осъзнават, че въпреки че съществуват брилянтни марки, работещи за шоколадова индустрия без робски труд, те не използват какао, което реално е сертифицирано като такова. Затова се залавят да открият сертифициращ орган и откриват такъв в лицето на Slavefreetrade, организация, създадена през 2018 г. от Brian Aselin, ветеран и федерален агент с богат опит в провеждането на операции за борба с трафика на хора и модерното робство по целия свят.