Бял пипер, цял

14.00 лв. Разпродажба Спести

Белият пипер се ползва в китайската и тайландската кухня, а също така и за салати, сосове и картофено пюре.

Белият пипер има по-интензивен вкус на пипер, отколкото черният. Зрънцата за белия пипер зреят напълно в обвивката, докато тя стане червена (за разлика от зрънцата за черния). След това се мият във вода, докато външната обвивка и остане бялото зрънце. Този бял пипер е реколта от горска градина от областта Thysmada в Шри Ланка.

 

Бял пипер

Съхранявайте на сухо и тъмно място.

ЗА MILL&MORTAR

Целта на Mill&Mortar е да разкаже разнообразните истории за света на подправките. Искат да провокират хората да си приготвят собствена храна с качествени продукти. Избират техните подправки според принципа ‘Product of Origin’, което означава:

- Подправки от тазгодишна реколта, които изглеждат, миришат и имат вкус така, както когато са били събрани.

- Подправки с произход. Знаят кога и къде са отгледани и събрани. Знаят също, че начинът, по който са отгледани, не вреди на хора, животни или екосистеми.

- Уникални продукти, които разказват историята на хората, работили за този продукт.

 

Mill&Mortar работят с подправки от цял свят. Предлагат продукти с най-добро качество, които са био, fair trade, clean label, ръчно брани, ръчно сортирани и ръчно опаковани.