Черен шоколад 74% Bejofo Estate, Мадагаскар
13.00 лв.
- translation missing: ro.products.general.description
Освежаващ шоколад с вкусови нотки на ананас и цитрусови плодове.
Този шоколад съдържа зърна от имението Bejofo на Åkesson. Зърната се сеушат върху бетонни легла под горещото слънце на Мадагаскар. По този начин запазват киселинност и във вкусовия профил доминират плодови аромати на ананас и цитрусови плодове, с подчертана сметана и ванилия.
Произход: Bejofo Estate, Sambirano, Мадагаскар, реколта 2020
Какао: Trinitario & Criollo. Формула от 74% какао.
Съставки: какаови зърна и тръстикова захар
Ръчно изработени в Копенхаген.
Грамаж: 53 г