Ciocolată neagră 85% Kerta Semaya, West Bali
Ciocolată neagră 85% Kerta Semaya, West Bali
Ciocolată neagră 85% Kerta Semaya, West Bali
Ciocolată neagră 85% Kerta Semaya, West Bali

Ciocolată neagră 85% Kerta Semaya, West Bali

13.00 лв. translation missing: ro.products.product.sale translation missing: ro.products.product.save
Ciocolată puternică, cu indicii de lemn de santal, miere sălbatică și pășunat plăcut de nuc.
 
Criollo Hybrid și o varietate locală de cacao Trinitario Cocoa cultivată în West Bali, Indonezia. Se fermentează timp de 6 zile în lăzi de lemn acoperite cu frunze de banane. Realizată manual această ciocolată din două ingrediente, Mellow folosește doar fasole de cacao și zahăr de trestie. Copt ușor și pierit încet.


Origine: Kerta Semaya, Jembrana, West Bali, Vintage 2020

Cacao: Java A Criollo & Trinitario. 85% formulă de cacao.

Ingrediente: fasole de cacao și zahăr din trestie


Fabricat manual în Copenhaga.

53 g