Безкофеиново кафе

Cafea decofeinizată, Columbia

18.00 лв. translation missing: ro.products.product.sale translation missing: ro.products.product.save

Подходящо за еспресо и филтър

Origine: Caldas, Columbia
Altitudine: 1660m
Soi: Caturra & Castillo
Procesare: uscare la soare, ulterior mecanică

Profilul cupei: ceașcă echilibrată, nuanțe citrice, fructate cu alune & ciocolată

Disponibil numai în varianta boabe.

Грамаж: 250 г

ВКУСОВИ НОТКИ

Цитруси. Плодове с ядки. Шоколад.

Надморска височина

1660 м

Метод на обработка

Sundried with mechanical finish

Произход

Caldas

Производител

Сорт

Caturra & Castillo

ЗА КАФЕТО

Методът за премахване на кофеина, който прилагат от "Тaf" е чрез помощта на чиста вода от природата и растението Descafecol. Това растение може да се открие в Manizales, Колумбия. Водата идва от извор близо до насажденията. Може да се каже, че водата е тествана многократно и е с отлично качество, и е подходяща за обработката на кафе (чешмяната вода не е подходяща поради химикалите, които се използват за обезопасяването ѝ, тъй като те ще променят органичните съединения и качествата на кафето). Премахването на кофеина по този начин, не оказва съществена промяна върху вкуса на кафето.

ЗА TAF COFFEE

Taf е постоянната пекарна. Вече над 5 години работим с тях и сме официален дистрибутор за България. Винаги ще откриете техните кафета при нас.

Семейната пекарна TAF е създадена през 2006 г. от Янис Талумис с цел предлагане на висококачествено спешълти кафе.

Точният произход и реколта на всеки един пакет кафе TAF могат да бъдат проследени, благодарение на тяхната програма "Direct trade".

Кафетата на TAF печелят ежегодно международни награди, а техните бариста са на челни места в световните бариста шампионати.