Bucurați-vă de cafea înforma sa cea mai pură. Extracție de cafea rece.
Acesta poate fi consumat curat.Cu lapte.Cu un tonic.Gin tonic.Și cu atât mai mult.
Alternativă la băuturile carbogazoase și energizante. Fără adaos de zahăr.
CE ESTE CAFEAUA RECE?
Cafea rece brew este o extracție rece de kafe. În plus, berea noastră rece nu este niciodată încălzită, deoarece folosim o metodă de pasteurizare HPP care păstrează prospețimea cafelei pentru mai mult timp, fără a fi nevoie să adăugăm conservanți și să trecem prin tratament termic.
Rezultatul este o băutură proaspătă, tonică, cu gust natural și dulceață naturală.
Procesul
Cafea alegere: Cafea pe care o folosim pentru primele loturi de bere rece este un hariti de o varietate din Etiopia, coapte de Taf Coffee. Motivul: dulceață incredibilă cu note de caramel, trestie de zahăr și ciocolată.
Apă filtrată: Apa trece prin filtrare pentru a fi cât mai curată posibil pentru procesul de extracție și pentru a asigura uniformitatea gustului cu fiecare lot.
Extracție lentă: Extracția durează până la 24 de ore, deoarece apa rece necesită un contact mai lung cu cafeaua.
HPP: Cafeaua rece finită este procesată de o presiune hidrostatică ridicată (HPP) – o tehnologie inovatoare de prelucrare la rece în industria alimentară. În timpul procesului, sticlele de bere la rece sunt supuse unei presiuni hidrostatice ridicate de până la 6000 bar, care elimină toți agenții patogeni din produse. Rezultatul este o băutură sigură de calitate conservată și durată de valabilitate extinsă.HPP necesită ambalaje flexibile și impermeabile, care necesită utilizarea sticlelor PET. Am ales sticle care sunt reciclabile și vă implorăm să le aruncați separat în locurile desemnate.
