[{"id":80301654085,"handle":"kafe","title":"Спешълти кафе","updated_at":"2023-01-29T17:35:59+02:00","body_html":"\u003ch4\u003eе нашата мантра.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e#drinkexperience\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eВпускаме се в приключението печене на спешълти кафе с много хъс и желание. Както винаги, ще сме безкомпромисни със селекцията и качеството. #88pointsandabove\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaf Coffee, Атина, е постоянната пекарна, с която работим над пет години. Винаги присъстват в нашата селекция.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВсеки месец представяме една или повече гост пекарни, защото вярваме, че човек трябва непрестанно да опитва нови кафета и профили на изпичане от най-добрите пекарни в Европа.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-09-30T20:55:03+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"coffee","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Кафе"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Капсули"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Steeped bag"}],"published_scope":"web"},{"id":81637703749,"handle":"filter","title":"Спешълти кафе за филтър","updated_at":"2023-01-29T17:35:59+02:00","body_html":"","published_at":"2018-10-07T22:18:47+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"filter-coffee","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"За филтър"}],"published_scope":"web"},{"id":197689049243,"handle":"espresso","title":"Спешълти кафе за еспресо","updated_at":"2023-01-29T17:35:59+02:00","body_html":"","published_at":"2020-05-21T22:05:29+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"espresso-coffee","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"За еспресо"}],"published_scope":"web"},{"id":389874090240,"handle":"taf-espresso","title":"Taf - Espresso","updated_at":"2023-01-29T15:00:02+02:00","body_html":"","published_at":"2022-03-12T18:48:40+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Taf Coffee"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"За еспресо"}],"published_scope":"web"},{"id":389874155776,"handle":"taf-filter","title":"Taf - Filter","updated_at":"2023-01-29T15:00:02+02:00","body_html":"","published_at":"2022-03-12T18:49:16+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"За филтър"},{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Taf Coffee"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"steeped"}],"published_scope":"web"},{"id":80125034565,"handle":"taf-coffee","title":"TAF Coffee","updated_at":"2023-01-29T15:00:02+02:00","body_html":"","published_at":"2018-09-29T16:42:55+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"contains","condition":"Taf Coffee"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"steeped"}],"published_scope":"global"}]
Managerul stației de spălare Kanya, Kanyamibwa Edmond are o experiență de ani de zile în gestionarea legăturilor cu fermierii de cafea. Cafeaua este una dintre pasiunile sale. Anul trecut și-a dat seama că există mulți fermieri de cafea în zonă care nu aveau acces la o stație de spălare în apropiere. Cu finanțarea RTC, el a construit de la zero stația de spălare Kanya și a avut un profit bun încă din primul an de funcționare.
El sprijină familiile fermierilor cu alimente și bani. Operațiunile sale au permis fermierilor să obțină un preț bun pentru cafeaua lor și a redus semnificativ distanța pe care cei mai mulți fermieri obișnuiau să o parcurgă pentru a ajunge la cea mai apropiată stație. Mai mult, tot în semn de suport, distribuie îngrășăminte fermierilor săi, în parteneriat cu administrația locală.
DESPRE Taf Coffee
SELECTIA NOASTRA DE CAFEA
With Drekka, we embark on the adventure of roasting specialty coffee with a lot of enthusiasm and desire. As always, we will be uncompromising with selection and quality. #88pointsandabove
Taf Coffee, Athens, is the permanent roastery we have been working with for over five years. They are always present in our selection.
Every month we present one or more guest roasters because we believe that one should constantly try new coffees and roasting profiles from the best roasters in Europe.
