Turmeric pulbere, Sri Lanka
Turmeric pulbere, Sri Lanka
Turmeric pulbere, Sri Lanka
Turmeric pulbere, Sri Lanka

Turmeric pulbere, Sri Lanka

14.00 лв. translation missing: ro.products.product.sale translation missing: ro.products.product.save

Condimente calde și colorate

Turmericul are o aromă densă, ușor golită, încălzită, care este accentuată de nuanța portocalie saturată. Ca urmare a acestor arome, turmericul este folosit în nenumărate amestecuri datorită culorii și capacității sale de a combina aromele diferitelor mirodenii într-un singur fel de mâncare.

Rădăcina turmericului aparține familiei de ghimbir și este cultivată în aceleași condiții. Înainte de însămânțarea rădăcinilor (cum ar fi cartofii), solul este gătit prin arderea lentă a cojilor de nucă de cocos înmuiate în apă pentru a preveni buruienile și dăunătorii. În timpul curățării, rădăcina turmericului este săpată, spălată și fiartă pentru o perioadă scurtă de timp pentru a opri creșterea înainte de a se usca și a deveni fermă ca osul. Înainte de răcirea mașinii, coaja este lustruită, iar rezultatul final este frumos pulbere galben-portocalie.

Turmericul este ideal pentru mâncăruri de mare, marinadă de grătar și amestecuri de curry pentru carne, linte, fasole și varză. Datorită rezistenței sale, rădăcina uscată a turmericului este aproape imposibil de măcinat la domiciliu, astfel încât Moara și mortarul oferă pulbere de turmeric. Turmericul lor vine de la un grup de dezvoltatori din Sri Lanka.

Bio Condimente
Ingrediente: pulbere de turmeric Bio
Tăiere: 50g
Depozitați într-un loc uscat și întunecat.