[{"id":154825424953,"handle":"fusion-blend","title":"Fusion blend","updated_at":"2023-01-29T20:35:05+02:00","body_html":"","published_at":"2020-01-13T12:16:35+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Mill\u0026Mortar"},{"column":"title","relation":"contains","condition":"микс"}],"published_scope":"web"},{"id":80179363909,"handle":"mill-mortar","title":"СВЕТЪТ НА ПОДПРАВКИТЕ","updated_at":"2023-01-29T20:35:05+02:00","body_html":"\u003cp\u003eЦелта на Mill\u0026amp;Mortar е да разкаже многообразните истории за света на подправките и да даде желание, и качествени продукти на хората, с които да приготвят собствената си храна. Избират техните подправки според принципа ‘Product of Origin’, което означава следните неща:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПодправки от тазгодишната реколта, които изглеждат, миришат и имат вкус така, както когато са били събрани.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПодправки с произход. Знаят кога и къде са отгледани и събрани. Знаят също, че начина, по който са отгледани, не вреди на хора, животни или екосистеми.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eУникални продукти, които разказват историята на хората, работили за този продукт.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-09-29T22:30:18+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"millmortar","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Mill\u0026Mortar"}],"published_scope":"global"},{"id":392296726784,"handle":"mm-fusion","title":"MM Fusion","updated_at":"2023-01-29T20:35:05+02:00","body_html":"","published_at":"2022-05-08T10:36:59+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"fusion"}],"published_scope":"web"}]
Ediție limitată de amestec de condimente de ciuperci hribi (porcini) pentru risotto și sosuri.
În toamna anului 2015, am anunțat cu mândrie venirea noului vecin în blocul KARL OTTO. Din păcate, s-a dovedit că, în ciuda procesării noastre minuțioase, furnizorul nu a putut oferi calitatea dorită și a trebuit să îi dezamăgim pe clienții noștri fideli care comandaseră deja produsul. Însă acum sperăm din nou și, deși ne este greu să găsim furnizori care să ne ofere calitatea pe care o căutăm, îndrăznim să mai dăm o șansă amestecului. Începem cu un mic furnizor spaniol de ciuperci organice Karl Johan (cunoscute și sub numele de Porcini) care sunt culese local. Astfel, KARL OTTO este doar o ediție limitată în prezent.
Karl Johan este una dintre ciupercile noastre preferate, deoarece oferă un gust minunat de sol, toamnă și umami (gustul savorii). Ideal pentru risotto, preparate din orz perlat și sosuri. Ciuperca Karl Johan este, evident, vedetă în acest amestec rafinat, însoțită de usturoi, pătrunjel zdrobit și petale de albăstrele. Florile au fost împachetate într-un pachet separat pentru a fi presărate când este mâncarea gata. Folosiți aprox. 2 linguri de KARL OTTO la 100 g risotto. Chiar și o singură lingură (aproximativ 10 gr) este egală cu aprox. 100 de grame de ciuperci Karl Johan proaspete și oferă un gust bogat și rafinat mâncărurilor tale.
Amestec de condimente organice Ingrediente: ciuperci Karl Johan uscate *, usturoi granulat *, pătrunjel *, piper negru *, petale de albăstrele *. * = Organic.
Greutatenetă: 40 g
A se păstra într-un spațiu întunecat, uscat și etanș DK-ØKO-100 Agricultură UE / non-UE
Mill&Mortar aims to tell the diverse stories of the world of spices. They want to provoke people to prepare their own food with quality products. They choose their spices according to the 'Product of Origin' principle, which means:
- Spices from this year's harvest that look, smell and taste as they did when they were harvested.
- Spices with origin. They know when and where they were grown and harvested. They also know that the way they are raised does not harm people, animals or ecosystems.
- Unique products that tell the story of the people who worked for that product.
Mill&Mortar works with spices from all over the world. They offer the best quality products that are organic, fair trade, clean label, hand picked, hand sorted and hand packed.
