Cafea Nano Challa special, Etiopia, 250g
Cafea Nano Challa special, Etiopia, 250g
Cafea Nano Challa special, Etiopia, 250g
Cafea Nano Challa special, Etiopia, 250g

Cafea Nano Challa special, Etiopia, 250g

29.00 лв. translation missing: ro.products.product.sale translation missing: ro.products.product.save

Подходящо за филтър

Note gustative: Nectarine. Vanilie. Jasmine.

Origine: Hera, Vestul Ogomiei, Etiopia
Profilul de fotografiere:Despre Filtru
Producător: Nano Challa Cooperative
Altitudine: 1900-2000 m
Soi: Mixed Heirloom
Proces: Umed

 

Suntem încântați să urez bun venit Nano Challa din nou în selecția noastră de cafea. Ferma este situată în cartierul Hera din Oromia de Vest, care găzduiește multe păduri neatinse, iar cafeaua crește sălbatic. Această cafea este extrem de curată, dulce și echilibrată. Bogat în arome de nectarină, vanilie și iasomie, care sunt imediat simțite de receptorii gustului. Nano Challa este luxuriantă, aproape ca un parfum de cafea-nu putem să ne saturăm de ea.
Nano Challa este certificat bio.

Грамаж: 250 г

ВКУСОВИ НОТКИ

Нектарини. Жасмин.

Надморска височина

1900-2000 м

Метод на обработка

Washed

Произход

Gera, West Oromia

Производител

Nano Challa Cooperative

Сорт

Mixed Heirloom

ЗА КАФЕТО

Развълнувани сме да посрещнем отново Nano Challa в селекцията ни от кафета. Фермата е разположена в района Гера в западна Оромия, където се намират много девствени гори и кафето расте диво. Това кафе е изключително чисто, сладко и балансирано. Богато на вкусове на нектарина, ванилия и жасмин, които се усещат веднага от вкусовите рецептори. Nano Challa e пищно, почти като парфюм кафе - не можем да му се наситим.

ЗА The Barn

The Barn и Taf, са първите кафе пекарни, с които стартирахме през 2016 г. Оттогава, Taf се превърна в постоянната пекарна, с която работим, а The Barn са редовен гост. Освен че са една от първите спешълти кафе пекарни в Европа, те са и една от най-развилите се - с 10 локации в Берлин, отскоро една в Дубай и предстои нова в Майорка. Като през цялото това време, суъмяват да запазят качество и селекция. Възхищаваме им се.

ГОСТ ПЕКАРНА

Всеки месец представяме нова гост пекарна от Европа (засега). Винаги сме имали за цел да дадем възможност да опитваш различни кафета с различен профил на изпичане, за да усъвършенстваш(ме) вкусовите си разбирания. Всеки път очакваме с нетърпение обратната връзка за новата пекарна и е огромного удоволствие да сме преки свидетели на развитието на спешълти кафе културата у нас.