Karl Otto. Pentru orez, sosuri și paste
Mangusta cu ciuperci foarte apreciată (Boletus edulis) este considerată regele ciupercilor comestibile.Gustul este moale și alune, și devine chiar mai puternic atunci când ciuperca este uscată.Bio-manechine sunt steaua acestui amestec, care include migdale uscate și usturoi.De asemenea, include flori comestibile pe care le puteți stropi pe masa pregătită.
Orez cu Karl Otto (patru porţii)
Livrare ca un starter sau ca un curs principal.
Reţeta este pentru orez clasic, dar puteţi înlocui orez cu grâu sau orz, doar trece timpul de gătit.Puteţi reîmprospăta risotto cu legume, cum ar fi sparanghel proaspăt, mazăre, spanac şi caiac.
Produse necesare
Cincizeci de G.ulei/măsline
1. Cap de ceapă tăiat în plasă
200-d.orez pentru orez (Arborio)
2.p. Karl Otto.
250 milimetru.vin alb
1 l supa, de exemplu pui
75 D.parmezan
Pământ proaspăt piper și sare de gust.
Metoda de preparare
Se prăjeşte uşor ceapa până se înmoaie.Adaugă Karl Otto. şi orez şi tocană până când orezul devine transparent.Adaugă vinul alb şi a şteaptă până se evaporă într-un foc nu foarte puternic.Adaugă un pahar de supă, aşteaptă să se evapore şi repetă până se termină supa.Când risotto devine moale și cremos (nu tare), adăugați sare și piper la gust.În cele din urmă adăugați parmezan amestecat, se amestecă bine și lăsați-l pentru un minut înainte de servire.
Puteţi decora cu o coajă de lămâie sau flori comestibile.Adu-mi o salată verde proaspătă.
