Mill&Mortar

Целта на Mill&Mortar е да разкаже многообразните истории за света на подправките и да даде желание, и качествени продукти на хората, с които да приготвят собствената си храна. Избират техните подправки според принципа ‘Product of Origin’, което означава следните неща:

Подправки от тазгодишната реколта, които изглеждат, миришат и имат вкус така, както когато са били събрани.

Подправки с произход. Знаят кога и къде са отгледани и събрани. Знаят също, че начина, по който са отгледани, не вреди на хора, животни или екосистеми.

Уникални продукти, които разказват историята на хората, работили  за този продукт.

ALL THAT SALT

 
Кристална сол на пирамидки, Кипър - Drekka

Fulgi de sare grunjoasă, Cipru

12.00 лв.
 
Кристална сол с лимон - Drekka

Sare cristal cu lamaie

12.00 лв.
 

Sare neagră, Spania

12.00 лв.
 
Кристална сол с манатарки - Drekka

Sare de cristal cu ciuperci

12.00 лв.
 
Кристална сол с червено вино - Drekka

Fulgi de sare roșie de vin, Spania

12.00 лв.
 
Био подправка Salt of Hearts - Drekka

Salt of Hearts

14.00 лв.
 
Кристална сол, опушена - Drekka

Sare afumată, Spania

12.00 лв.

PEPPERS

 
Био бял пипер Пеня, Шри Ланка, цял - Drekka

Piper alb de cânepă, întreg

14.00 лв.
 
Био розов пипер Curepipe, Мавриций, цял - Drekka

Boabe de piper roz din Curepipe

14.00 лв.
 

Boabe de piper negru din Sri Lanka

14.00 лв.
 

Piper negru din Sre Ambel, Cambodia

14.00 лв.
 

Ardei Sichuan

14.00 лв.
 

Ardei roșu de Kampot

18.00 лв.
 

Ardei verde MALABAR

14.00 лв.
 

Piper lung de Sumatra

14.00 лв.

EXOTIC SPICES

 

Sumac

14.00 лв.
 
Био Индийско орехче, цяло - Drekka

Nucșoară

14.00 лв.
 

Cardamom verde măcinat

16.00 лв.
 

Turmeric pulbere, Sri Lanka

14.00 лв.
 

Cuișoare întregi

14.00 лв.
 
Био Звезден анасон, цял - Drekka

Anason stelat întreg

14.00 лв.
 

Fasole Tonka

14.00 лв.
 
Био хвойна, цели зърна - Drekka

Ienupăr, organic

14.00 лв.
 

Ghimbir, măcinat

14.00 лв.
 
Био Сладък корен - Drekka

Rădăcină dulce

14.00 лв.
 
Бахар

Ienibahar

14.00 лв.
 
Био канела Ananda's Cinnamon, Шри Ланка - Drekka

Ananda's Scorțișoară

14.00 лв.

PAPRIKA & CHILI

 
Био Сладък червен пипер, Испания - Drekka

Boia dulce din Murcia, Spania

14.00 лв.
 
Био Пушен, сладък червен пипер, Испания - Drekka

Paprika afumată dulce, Spania

15.00 лв.
 
Био Пушен, лют червен пипер, Испания - Drekka

Ardei iute, afumat, Spania

14.00 лв.
 

Ardei iute Cayenne, Spania, produs organic

14.00 лв.
 

Șofran La Rosera, certificat PDO

21.00 лв.
 
Chipotle, чили на люспи - Drekka

Fulgi de Chipotle, Mexic

14.00 лв.
 
Jalapeño, чили на люспи - Drekka

Fulgi de ardei iute Jalapeño

14.00 лв.

FUSION

 
Био микс от подправки със сушени манатарки Karl Otto - Drekka

Karl Otto

14.00 лв.
 
Био микс от подправки Rasta Pasta - Drekka

Rasta Pasta

14.00 лв.
 
Био микс от подправки за печени зеленчуци Happy Roots - Drekka

Happy Roots

14.00 лв.
 
Био микс от подправки за барбекю Mermaid’s Bite - Drekka

Mermaid's bite

14.00 лв.
 

Za'atar

14.00 лв.
 
Био микс от подправки Tandoori - Drekka

Tandoori

14.00 лв.
 
Био микс от подправки за барбекю Smokey Sally - Drekka

Smokey Sally

14.00 лв.
 
Био микс от подправки Cabbage Karma - Drekka

Cabbage Karma

14.00 лв.
 

Garam Masala

14.00 лв.
 
Био микс от подправки за барбекю Flaming Dust - Drekka

Flaming Dust

14.00 лв.
 

Five Spice

14.00 лв.
 
Био микс от подправки Gringo Tex Mex - Drekka

Gringo Tex Mex

14.00 лв.
 
Био микс от подправки Ras el Hanout - Drekka

Ras el Hanout

14.00 лв.

Epuizat

 
Био микс от подправки за печено Wood Witch - Drekka

Wood Witch

14.00 лв.

Epuizat

 

Rose Harissa

14.00 лв.
 
Био микс от подправки Kandyan къри, Шри Ланка - Drekka

Kandyan Curry

14.00 лв.
 
new

DOUBLE GARLIC PEPPER

14.00 лв.
 
new

TRIPLE LEMON PEPPER

14.00 лв.
 
new

Микс от подправки HEY FALAFEL, био

14.00 лв.
 
new

Микс от подправки Shawarma Hack, био

14.00 лв.

Cake stuff

 

Vanilie

Din 13.00 лв.
 
Малинов прах - Drekka

Pulbere de zmeură

14.00 лв.
 
Златен прах - Drekka

Pudră aurie

16.00 лв.
 

Pudră decorativă arginie

16.00 лв.
 
Бронзов прах - Drekka

Pudră decorativă bronz

16.00 лв.
 

Pudră roz

16.00 лв.
 

Trandafiri cristalizați

13.00 лв.
 
Захаросани виолетки - Drekka

Violete cristalizare

13.00 лв.
 

Uscate zmeură

10.00 лв.
 

Perle de ciocolată rubin

10.00 лв.
 
Шоколадови перли

Perle de ciocolata neagra

10.00 лв.
 
Био Цели пъпки от роза - Drekka

Boboci de trandafiri

14.00 лв.
 
Био Венчелистчета от хибискус - Drekka

Petale de flori de hibiscus

14.00 лв.
 
Био микс от подправки за десерти Cake Factor - Drekka

Cake Factor

14.00 лв.
 
Био микс от подправки за бисквити Brunkager - Drekka

Condimente pentru prăjituri Brunkager

14.00 лв.
 
Био канела Ananda's Cinnamon, Шри Ланка - Drekka

Ananda's Scorțișoară

14.00 лв.
 

Praf de vanilie

25.00 лв.
 

Fasole Tonka

14.00 лв.
 
new

Lămâie sărată

14.00 лв.
 
new

Coji de portocala

13.00 лв.
 
Био Сладък корен - Drekka

Rădăcină dulce

14.00 лв.
 
new

Petale de albăstrea salad de flayers

12.00 лв.

MIXOLOGY

 
Био розов пипер Curepipe, Мавриций, цял - Drekka

Boabe de piper roz din Curepipe

14.00 лв.
 
Био Звезден анасон, цял - Drekka

Anason stelat întreg

14.00 лв.
 
Био хвойна, цели зърна - Drekka

Ienupăr, organic

14.00 лв.
 
Био Цели пъпки от роза - Drekka

Boboci de trandafiri

14.00 лв.
 
Био Венчелистчета от хибискус - Drekka

Petale de flori de hibiscus

14.00 лв.
 
Златен прах - Drekka

Pudră aurie

16.00 лв.
 
Бронзов прах - Drekka

Pudră decorativă bronz

16.00 лв.
 

Pudră decorativă arginie

16.00 лв.
 
A touch of spice - G&T подправки, Vol.1 - Drekka

A touch of spice - condimente G&T, Vol.1

48.00 лв.
 
Flower power - G&T подправки, Vol.2 - Drekka

Flower Power - Condimente G&T, Vol.2

48.00 лв.
 
Сироп за греяно вино

Sirop de rubin pentru vin fiert

21.00 лв.

GIFT IDEAS

 

Cutie cadou "MILL&MORTAR" (goală) pentru 6 condimente

6.90 лв.
 

Cutie din lemn "MILL&MORTAR" (goala) pentru 12 condimente

90.00 лв.
 

Cutie din lemn "MILL&MORTAR" (goala) pentru 24 de condimente

120.00 лв.

Epuizat

 
A touch of spice - G&T подправки, Vol.1 - Drekka

A touch of spice - condimente G&T, Vol.1

48.00 лв.
 
Flower power - G&T подправки, Vol.2 - Drekka

Flower Power - Condimente G&T, Vol.2

48.00 лв.
 

Set cu condimente 'CHAMPIONS LEAGUE GRILL'

48.00 лв.
 

Set cu condimente 'HOTTER THAN HOT'

48.00 лв.
 

Set cu condimente "BLING BLING"

54.00 лв.