Piper alb de cânepă, întreg

14.00 лв. Vânzare Salvați

Ardeiul alb se bucură de bucătăria chineză și thailandeză, precum și de salate, sosuri și cartofi piure.

Ardeiul alb are un gust mai intens de piper decât negru. Boabele de piper alb se coacă complet în coajă până când sunt roșii (spre deosebire de boabele negre). Apoi clătiți în apă până când coaja exterioară rămâne o boabe albe. Acest piper alb este o recoltă de grădină de pădure din zona Tismada din Sri Lanka.

Piper alb

A se păstra într-un loc uscat și întunecat.

PENTRU MILL&MORTAR

Mill&Mortar aims to tell the diverse stories of the world of spices. They want to provoke people to prepare their own food with quality products. They choose their spices according to the 'Product of Origin' principle, which means:

- Spices from this year's harvest that look, smell and taste as they did when they were harvested.

- Spices with origin. They know when and where they were grown and harvested. They also know that the way they are raised does not harm people, animals or ecosystems.

- Unique products that tell the story of the people who worked for that product.


Mill&Mortar works with spices from all over the world. They offer the best quality products that are organic, fair trade, clean label, hand picked, hand sorted and hand packed.