Cuișoare întregi

14.00 лв. Vânzare Salvați

Mugurii crocanți de cuișor - binecuvântarea din grădinile forestiere

Cuișoarele sunt flori deosebite, care cresc pe copaci înalți de până la 10 metri. Cuișoarele noastre provin dintr-o cooperativă a satului numită Pilimathalawa, aflată în Sri Lanka, unde recolta are loc pe parcursul mai multor zile, deoarece mugurii trebuie să fie culeși la momentul potrivit. Cuișoarele proaspete și de bună calitate se pot distinge prin butoanele lor poroase de culoare maro deschis care se alătură tulpinii întunecate.
Cuișoarele sunt un ingredient esențial în delicioasul mix chinezeșc five spices, dar și în multe alte amestecuri de curry. În bucătăria daneză, cuișoarele sunt obligatorii atunci când prepari porc la cuptor cu varză roșie murată, chutney-uri și alte conserve de fructe. Poate fi folosit și în prăjituri cu condimente și prăjituri cu miere. Cuișoarele pot fi ușor măcinate cu ajutorul unei râșnițe de cafea sau în mojar.

Condimente organice
Ingrediente: cuișoare întregi 
Greutate netă: 35 g
A se păstra într-un spațiu întunecat, uscat și etanș
DK-ØKO-100 UE / Agricultură Sri Lanka

Съставки: цели пъпки карамфил

Съхранявайте на сухо и тъмно място.

Разфасовка: 35 г

PENTRU MILL&MORTAR

Mill&Mortar aims to tell the diverse stories of the world of spices. They want to provoke people to prepare their own food with quality products. They choose their spices according to the 'Product of Origin' principle, which means:

- Spices from this year's harvest that look, smell and taste as they did when they were harvested.

- Spices with origin. They know when and where they were grown and harvested. They also know that the way they are raised does not harm people, animals or ecosystems.

- Unique products that tell the story of the people who worked for that product.


Mill&Mortar works with spices from all over the world. They offer the best quality products that are organic, fair trade, clean label, hand picked, hand sorted and hand packed.