SOFIA COFFEE WEEK | Открийте двете страни на кафе напитките: горещо срещу студено

Banner Image

По време на Sofia Coffee Week отново предизвикваме вкусовите ви рецептори с интригуващите вариации във вкуса, които температурата носи на любимите ви кафе напитки. Присъединете се към нас за специално меню за дегустация, озаглавено „Hot vs. Cold: Change of flavour“.

Ще демонстрираме една и съща напитка с кафе – еспресо, капучино или филтрация – сервирана както топла, така и студена. Усетете от първа ръка как температурата влияе върху вкуса, аромата и цялостния сензорен профил на кафето. Докато се наслаждавате на тези различни версии, ние ще ви преведем през завладяващата наука зад тях. Кое еспресо е по-киселинно? Защо топлото капучино е по-сладко? Позволете ни да ви отведем на едно ароматно пътешествие, което изследва тези и много други въпроси.

Подгответе се възприятията ви да бъдат предизвикани, а изживяването ви с кафе обогатено. Независимо дали предпочитате да е топло или освежаващо студено, разбирането на тези разлики ще задълбочи оценката ви за сложния свят на кафето. Разбирането на тези разлики ще ви даде насоки при приготвянето на кафе напитки, които отговарят на специфични вкусови предпочитания и ситуации, независимо дали се сервират топли или студени. Всеки метод предлага различен начин да се насладите на богатите вкусове и текстури, които спешълти кафето може да предложи.

По време на Sofia Coffee Week сме отворени всеки ден през седмицата от 9 до 17 часа и през уикенда от 10 до 17 часа. Посетете ни на ул. Марин Дринов 23.